Se você mora ou já morou no Japão, deve conhecer bem o Oshibori (おしぼり), aquelas toalhinhas úmidas servidas em bares e restaurantes, que no verão são geladas e no inverno são quentinhas. São também chamadas de Otefuki (お絞り) e são entregues aos clientes, devidamente esterilizada e embalada, assim que se sentam à mesa, juntamente com um copo de água ou xícara de chá.
Com essa toalhinha , os clientes se limpam e refrescam antes de se servirem. Logo que chegamos ao Japão, até estranhamos nas primeiras vezes, simplesmente por por falta de hábito, mas depois que acostumamos, sentimos uma falta danada dessas toalhinhas quando voltamos para o Brasil. Eu pelo menos sinto muita.
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